Para muitas xícaras de café ou dois, é necessário passar pela manhã, mas a pesquisa sugere que a bebida com cafeína também pode ajudar as mulheres a envelhecer com mais saudável.
Um estudo que se seguiu a quase 50.000 mulheres durante um período de 32 anos descobriu que aquelas que bebiam café com cafeína na meia-idade eram mais propensas a permanecer nítidas, fortes e mentalmente bem à medida que envelhecem.
No entanto, os pesquisadores não encontraram hyperlinks com chá ou café descafeinado.
Eles também encontraram bebidas com cafeína, como a Cola, estava ligada a uma probability significativamente menor de envelhecimento saudável.
“Embora os estudos anteriores tenham ligado café aos resultados individuais da saúde, nosso estudo é o primeiro a avaliar o impacto do café em vários domínios de envelhecimento por três décadas”, disse Sara Mahdavi, bolsista de pós-doutorado da Universidade de Harvard.
“Os resultados sugerem que o café com cafeína – não chá ou descafeinado – pode apoiar exclusivamente as trajetórias de envelhecimento que preservam a função psychological e física”.
O estudo coletou dados alimentares e de saúde de 47.513 mulheres que faziam parte do estudo de saúde dos enfermeiros a cada quatro anos a partir de 1984, com os pesquisadores avaliando a ingestão de cafeína usando questionários de frequência alimentar que incluíam o consumo de principais contribuintes de cafeína, como café, chá, cola e café decafinado.
O envelhecimento saudável foi definido como vivendo aos 70 anos ou mais, sendo livre de 11 doenças crônicas principais, com boa saúde psychological e função física, não exibindo comprometimento cognitivo e não mostrando queixas de memória.
Até 2016, 3.706 mulheres atendiam a esses requisitos e, entre elas, normalmente consumiram uma média de 315 mg de cafeína por dia – aproximadamente o equivalente a três pequenas xícaras de café ou uma xícaras grandes e meia.
O estudo descobriu que cada xícara further de café por dia estava ligada a uma probability 2-5% maior de se sair bem mais tarde na vida – até cinco xícaras, ou cerca de 2,5 xícaras de acordo com as medidas de hoje.
O estudo também descobriu que cada copo pequeno adicional de bebida com gás estava associado a uma probabilidade 20-26% menor de envelhecimento saudável.
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Duas xícaras potencialmente benéficas para a maioria das pessoas
Os pesquisadores disseram que até duas xícaras de café por dia seriam potencialmente benéficas para a maioria das pessoas, mas disseram que beber mais pode oferecer benefícios adicionais para alguns, mas pode não ser saudável para outros.
Eles disseram que o café contém uma variedade de compostos que podem agir juntos para influenciar os caminhos de envelhecimento e disseram que planejam investigar como compostos bioativos específicos no café interagem com marcadores genéticos e metabólicos, especialmente em mulheres.
“Esses resultados, embora preliminares, sugerem que hábitos pequenos e consistentes podem moldar a saúde a longo prazo”, disse o Dr. Mahdavi.
“A ingestão moderada de café pode oferecer alguns benefícios protetores quando combinada com outros comportamentos saudáveis, como exercícios regulares, uma dieta saudável e evitar o fumo.
“Embora este estudo aumente a evidência prévia sugerindo que a ingestão de café pode estar ligada ao envelhecimento saudável, os benefícios do café são relativamente modestos em comparação com o impacto dos hábitos gerais de estilo de vida saudável e justificam uma investigação mais aprofundada”.
O Dr. Mahdavi apresentou as descobertas da equipe na Conferência Anual da Sociedade Americana de Nutrição em Orlando.
O NHS diz que para a maioria dos adultos que consome até 400 mg de cafeína, aproximadamente o equivalente a quatro xícaras de café, é geralmente considerado seguro.